时间:09-15人气:28作者:媚儿小窝
卖菜赚钱的关键在于把握进货时机和品质控制。清晨4点到6点是批发市场最热闹的时候,这时候蔬菜新鲜且价格最低。选择当季蔬菜能降低成本,比如夏季的黄瓜、番茄冬季的白菜、萝卜。摆放时把最新鲜的摆在显眼位置,稍微蔫了的蔬菜可以做成特价促销。保持摊位整洁干净,顾客更愿意光顾整洁的摊位。合理定价也很重要,比市场价便宜5毛到1块钱就能吸引更多顾客。
蔬菜品种搭配能提高销售额。叶菜类、根茎类、瓜果类各占三分之一,满足不同顾客需求。准备一些小包装蔬菜,比如3个番茄装成一袋,方便单身顾客购买。雨天准备雨伞和塑料袋,顾客会记得你的贴心服务。建立会员制度,老顾客累计消费满100元送5元优惠券,增加回头率。观察周边居民饮食习惯,社区老人多就准备易消化的蔬菜,年轻人多就准备网红蔬菜品种。
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