普洱茶是产地还是品种

普洱茶既是产地也是品种。云南普洱地区生产的茶叶统称普洱茶，这个地理标志保护范围内的茶树品种多样。大叶种茶树是制作普洱茶的主要原料，其叶片肥厚，内含物质丰富。普洱茶的制作工艺独特，包括杀青、揉捻、晒干等步骤，形成特有的风味。不同山头的普洱茶各有特色，如老班章、冰岛等知名产区，其茶叶品质和价格差异明显。

普洱茶的分类方法多样。按加工工艺分为生茶和熟茶两种，生茶自然陈化，熟茶经过人工渥堆发酵。按形状可分为饼茶、砖茶、沱茶等，每种形状都有其独特的压制方式和陈放效果。普洱茶的品质随时间变化，具有越陈越香的特点，收藏价值高。市场上10年以上的老普洱茶价格可达新茶的数倍，成为茶叶投资的热门选择。