摆摊卖螺蛳粉总投入是多少

摆摊卖螺蛳粉的总投入约8000-15000元。设备方面需要三轮车或手推车2000-5000元，电磁炉或煤气灶300-800元，不锈钢桶盆500-1000元。原材料包括螺蛳汤底料1500-2000元，米粉1000-1500元，配菜酸笋、腐竹等800-1200元。证件办理健康证、食品经营许可证约300-500元，装修装饰500-1000元。首次进货需准备3000-5000元，预留2000元作为流动资金应对突发情况。

经营成本包括每日食材采购约200-400元，水电燃气支出50-100元，调料补充30-60元。包装材料如一次性碗筷、塑料袋约50-80元/天。摊位费根据地段不同，每月500-3000元不等。营销推广初期可投入500-1000元制作宣传单或招牌。设备维护每年预留500-1000元，替换损耗品如餐具、厨具等。季节性调整如夏季增加冰饮设备需额外1000-2000元投入。