草莓籽是果实还是种子

草莓籽是草莓果实表面的小点，属于种子而非果实本身。一颗草莓含有200多颗籽，这些籽实际上是果实中的瘦果。草莓的可食用部分是由花托膨大形成的假果，真正的果实是那些附着在表面的小颗粒。植物学上，草莓属于聚合果，每个籽都是独立的小果实。

草莓籽具有完整的植物胚胎结构，包含胚芽、胚根和子叶。这些籽富含蛋白质、脂肪和膳食纤维，营养价值高。发芽实验显示，草莓籽在适宜条件下能长出新的植株，证明其种子特性。草莓籽油提取自这些种子，广泛应用于化妆品和保健品行业，进一步证实了它们的种子本质。