60岁生日做多少菜合适

60岁生日宴准备8-10道菜最为适宜，荤素搭配均衡，分量适中。冷盘可以准备4道，包括卤牛肉、凉拌木耳、拍黄瓜和盐水鸭。热菜选择4道，清蒸鲈鱼、红烧肉、蒜蓉西兰花和宫保鸡丁，再加一道汤品如莲藕排骨汤，主食选米饭和馒头。这样搭配既丰盛又不会浪费，客人可以品尝到多种口味，同时不会因菜品过多而消化不良。

考虑不同客人的饮食需求，可以准备2-3道特色菜。糖醋里脊适合喜欢酸甜口味的人，清炒时蔬适合素食者，麻婆豆腐则能增加麻辣风味。饮料准备果汁、茶水和红酒各3种，满足不同人的喜好。这样的安排既体现了对寿星的祝福，又照顾到客人的多样化需求，让生日宴温馨而不失体面。