魔芋是什么时候种的

魔芋种植历史可追溯至3000多年前的中国西南地区。考古发现显示，云南、四川一带的先民早在周朝就开始种植魔芋。唐代《本草拾遗》记载了魔芋的药用价值，宋代《农书》详细描述了种植方法。明清时期，魔芋种植技术逐渐成熟，产量提高。现代魔芋种植已扩展到日本、韩国、东南亚等多个国家，全球年产量超过50万吨。

魔芋适应性强，能在海拔500-2500米的山区生长。中国魔芋主产区包括四川、云南、贵州等地，这些地区年均降雨量1500毫米左右，土壤pH值5.5-7.0，最适合魔芋生长。日本鹿儿岛县因气候温和，成为魔芋重要产区，当地农民采用轮作方式提高土壤肥力。魔芋从种植到收获需要10-12个月，生长期内需保持土壤湿润，但忌积水。