香草香粉是什么东西

香草香粉是由香草豆荚经过干燥、研磨制成的天然香料，带有浓郁香甜的香气。烘焙中常用它为蛋糕、饼干增添风味，饮品如拿铁、奶茶加入少量香草香粉能提升口感。甜品店制作慕斯、布丁也会使用它，家庭烹饪炖煮肉类时加入少许可去腥增香。香草香粉还广泛应用于冰淇淋、酸奶等乳制品中，带来独特芳香。

香草香粉是植物提取的天然调味品，不含人工添加剂。食品工业中，它被用于糖果、巧克力的生产，赋予产品香草风味。香草香粉还能与肉桂、豆蔻等香料混合使用，创造复合风味。化妆品行业也将其用于香皂、香水制作，提供自然芬芳。香草香粉保存方便，密封条件下可长期保持香气，是厨房和工业生产中不可或缺的调味原料。