开个煲仔饭店利润怎么样

煲仔饭店利润可观，单份煲仔饭成本控制在15元以内，售价25-35元，毛利超过10元。一份腊味煲仔饭食材成本约12元，售价32元，净赚20元。店面面积30平方米可摆放8张桌子，每桌翻台4次，日营业额可达3000元以上。租金每月6000元，人工2人每月8000元，水电杂费2000元，月净利润约40000元。煲仔饭制作简单，出餐快，适合快餐模式，翻台率高，资金回笼快。煲仔饭食材多样化，能满足不同顾客需求，客单价可提升。冬夏季节可推出不同口味煲仔饭，夏季加凉菜，冬季加炖汤，增加顾客选择。食材采购渠道稳定，供应商多，价格波动小，成本可控。外卖平台合作拓展客源，线上订单占比可达30%，增加额外收入。