深蓝色的水果或蔬菜

深蓝色蔬果富含花青素，对身体有诸多益处。蓝莓含有15种抗氧化物质，能改善记忆力。紫甘蓝的维生素含量是普通白菜的3倍，有助于抗炎。黑布林含有大量铁元素，是贫血人群的理想选择。这些深蓝色食物还能保护视力，预防心血管疾病。深蓝色蔬果的色素越深，营养价值越高。深蓝色食材在烹饪中能增添视觉吸引力。紫薯蒸熟后呈现深紫色，含有膳食纤维，促进消化。黑加仑含有维生素C，是橙子的2倍。这些食材适合制作沙拉、果汁或甜点，既美观又健康。