300克家用蛋糕粉放几个鸡蛋

300克蛋糕粉需要搭配3个鸡蛋。这个比例能做出松软可口的蛋糕。鸡蛋提供蛋白质和脂肪，帮助蛋糕保持湿润。实际操作中，鸡蛋大小会影响最终效果，中等大小的鸡蛋最合适。面粉和鸡蛋混合后，搅拌至顺滑无颗粒状。烤制前静置10分钟，让面糊充分融合，蛋糕会更蓬松。

蛋糕制作中，液体总量也很关键。300克面粉需要约180毫升牛奶或水。加入适量植物油或融化的黄油能增加蛋糕的香气。糖的用量根据个人喜好调整，一般200克左右。烤箱温度设置在180度，烤25-30分钟。用牙签插入蛋糕中心，取出时没有湿面糊就表示烤好了。