臭氧发生器放水果冷藏柜可以吗

臭氧发生器可以放入水果冷藏柜使用。臭氧能抑制水果表面微生物生长，延长保鲜期。实验显示，0.1ppm浓度的臭氧可使草莓保鲜时间延长5天，苹果表面霉菌减少80%。现代冷藏柜式臭氧发生器内置定时器，可设定每天运行2-3次，每次30分钟，浓度控制在0.05-0.1ppm之间，不会损伤水果细胞结构。设备体积小巧，直接放置在柜内角落即可，不占用水果存放空间。

水果冷藏柜使用臭氧发生器需注意安全事项。臭氧浓度超过0.15ppm会导致柑橘类水果表皮出现褐色斑点，葡萄表面产生白色粉末状物质。建议将臭氧发生器与水果保持30厘米以上距离，叶菜类蔬菜单独存放。定期检查设备运行状态，确保臭氧输出稳定。冷藏柜门密封条老化会影响臭氧浓度，建议每6个月更换一次。使用臭氧后，水果取出前应通风2小时，避免残留臭氧刺激呼吸道。