食品专业属于什么

食品专业属于应用科学领域，结合了化学、生物学和工程学知识。学生学习食品成分分析、加工技术和质量控制，掌握如何将原材料转化为安全营养的产品。课程包括食品微生物学、营养学和食品添加剂应用，实验室工作涉及感官评价和保质期测试。毕业生能开发新型食品，解决保存问题，确保食品安全标准。

食品专业也属于农业产业链的重要环节，连接生产与消费。学生研究从农田到餐桌的全过程，学习供应链管理和市场趋势分析。课程涵盖食品经济学、包装设计和法规标准，实践包括生产线优化和成本控制。毕业生可从事产品研发、质量检测或企业管理，推动食品行业创新与发展。