桃核南瓜桩是什么

桃核南瓜桩是一种创意手工制品，由完整的桃核和南瓜籽组合而成。工匠将桃核打磨光滑，南瓜籽排列成图案，用天然胶水固定在桃核表面。成品直径约3-5厘米，重量轻便，适合作为钥匙扣或装饰品。这种工艺起源于中国农村，已有200多年历史。桃核代表长寿，南瓜籽象征丰收，两者结合寓意吉祥如意。市面上常见红色、棕色和黑色三种颜色，每件作品都独一无二，因为桃核的自然纹理无法复制。

桃核南瓜桩也是一种传统食材处理工具。农村家庭用桃核做锤子，敲打坚硬食材如花椒壳、八角等。南瓜籽晒干后装入布袋，制成研磨器，用于处理香料和谷物。这种工具一套包含5-8件，每件用途不同。桃核的硬度达到莫氏4级，南瓜袋的研磨效率是普通石臼的3倍。现代厨师仍保留这种工具，认为它能保持食材原始风味，不添加金属异味。这种工具使用简单，清洗方便，使用寿命可达5年以上。