龙芽是什么茶叶品种

龙芽是中国名优绿茶的一种，主要产于浙江安吉、杭州西湖等地。龙芽茶叶外形扁平挺直，色泽翠绿，带有明显的白毫。冲泡后汤色清亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。龙芽采摘标准严格，只取茶树最嫩的一芽一叶或一芽二叶，每年清明前后采摘的春茶品质最佳。龙芽茶叶富含茶多酚、氨基酸等营养物质，具有提神醒脑、抗氧化等功效。

龙芽的制作工艺精细，包括萎凋、杀青、揉捻、干燥等步骤。杀青温度控制在200-250℃，时间约2-3分钟，能保留茶叶的天然色泽和营养成分。龙芽茶叶保存需注意避光、防潮、防异味，最好使用锡罐或陶瓷罐密封存放。优质龙芽茶叶冲泡水温控制在80-85℃，浸泡时间约1-2分钟，可冲泡3-4次仍保持良好口感。龙芽茶适合工作压力大、经常用脑的人群饮用，能帮助缓解疲劳，提高工作效率。