时间:09-16人气:15作者:苍白的容颜
热豆浆可以用保温杯装,但需要选择304或316不锈钢材质的保温杯。这类保温杯内胆经过特殊处理,不会与豆浆发生化学反应。豆浆温度保持在60-80摄氏度时,口感最佳,保温杯能维持这个温度2-3小时。装豆浆前,保温杯需要预热,加入少量热水摇晃后倒掉,再倒入热豆浆。豆浆装至保温杯容量的8分满即可,留出膨胀空间。避免使用普通塑料或玻璃内胆的保温杯,这些材质无法保持温度且易碎。
保温杯装豆浆时需注意清洁卫生。每次使用后应立即清洗,避免残留物滋生细菌。豆浆中的蛋白质容易在内壁形成结垢,可用小苏打水浸泡去除。装豆浆的保温杯不宜摇晃,防止溢出。不建议长时间存放豆浆超过4小时,滋生细菌后饮用可能导致肠胃不适。选择口径较大的保温杯更方便清洗,豆浆残留物不会堆积在底部难以清理。
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