北京主要农作物是什么

北京地区主要农作物包括小麦、玉米和水稻。冬小麦种植面积达20万公顷，每年5-6月收割；玉米种植面积约15万公顷，生长期120天左右；水稻主要分布在东南郊，种植历史超过300年。这些作物构成了北京农业的基础，为城市提供了稳定的粮食供应。

北京郊区还广泛种植蔬菜和豆类作物。蔬菜年产量超过300万吨，包括白菜、萝卜、黄瓜等20多个品种；豆类作物以大豆和绿豆为主，种植面积约5万公顷。果树种植也占重要地位，苹果、桃子和葡萄年产量合计约50万吨，丰富了市民的餐桌和农民的收入来源。