鸡尾酒能存放多久

鸡尾酒保存时间因成分不同而异。含酒精20度以上的酒类能存放数月，如威士忌马丁尼。含果汁的鸡尾酒需冷藏且3天内饮用完毕，如莫吉托含新鲜青柠汁。含奶油或蛋类的饮品必须24小时内喝完，如白兰地亚历山大。碳酸类鸡尾酒最好在调制后2小时内饮用，如金汤力。糖浆基的饮品可保存1周，如新加坡司令。正确密封冷藏能延长保存时间1-2天。

不同鸡尾酒稳定性差异明显。高酸度饮品如玛格丽特能保存4天，低酸度如椰林飘香仅能保存2天。含糖量高的饮品如阿佩罗橙光能存放5天，而含新鲜香草的饮品如贝利尼只能存放1天。透明玻璃瓶装比塑料瓶装保存时间长2天。含草药成分的饮品如内格罗尼能存放6天，而含新鲜水果丁的饮品如皮纳科拉达只能存放1天。