韭菜什么季节适合修根重新种植呢

韭菜在春季和秋季最适合修根重新种植。春季3-4月气温回升，土壤解冻后韭菜开始萌发，此时修根能促进新根生长。秋季9-10月气温适中，韭菜生长旺盛，修根后能安全越冬。修根时需剪除老化根系，保留2-3厘米新根，每2-3年进行一次，能显著提高产量。修根后需浇透水，覆盖5厘米厚有机肥，帮助根系恢复。

修根后的韭菜管理需注意水分和养分控制。春季修根后每7天浇水一次，保持土壤湿润但不积水；秋季修根后减少浇水频率，每10天一次即可。施肥方面，春季使用氮磷钾复合肥，每平方米施用150克；秋季则增加磷钾肥比例，每平方米施用100克磷肥和150克钾肥。合理施肥能使韭菜叶片更加粗壮，颜色翠绿，收割后生长速度更快。