开一家烧饼店怎么样赚钱

开烧饼店赚钱的关键在于产品多样化和高性价比。每天准备10种以上口味的烧饼，传统芝麻味、葱花肉松味、巧克力豆味都能吸引不同顾客。定价控制在5-15元区间，保证食材新鲜分量足。早晨7-10点是高峰期，可搭配豆浆销售套餐，提高客单价。外卖平台接单能扩大覆盖范围，周边3公里内的写字楼都是潜在客户。

选址决定烧饼店的生死。学校门口、商业区、地铁口每天有稳定人流。早晨6点开门，晚上9点收工，营业时间覆盖早中晚三餐时段。周末可推出限量特供烧饼，制造稀缺感吸引顾客。会员制度能增加回头客，充值100元送20元的活动简单有效。烧饼制作流程标准化，保证出餐速度，高峰期每小时能卖出200个以上。