荸荠杨梅是什么品种的

荸荠杨梅是中国南方特有的杨梅品种，因果实形状像荸荠而得名。这种杨梅果实中等大小，成熟时呈深红色，果肉鲜嫩多汁，酸甜可口。荸荠杨梅树势强健，适应性强，在浙江、福建等地广泛种植。果实成熟期在6月中旬，采摘后可鲜食，也可加工成果汁、果酱等产品，深受消费者喜爱。

荸荠杨梅属于杨梅科杨梅属，学名为Myrica rubra。该品种树冠开张，叶片呈长椭圆形，花期为3-4月。荸荠杨梅产量较高，每棵成年树可产果实50-100公斤。果实富含维生素C、葡萄糖、果酸等营养成分，具有生津止渴、消食解暑的功效。荸荠杨梅在市场上价格适中，是夏季水果中的佳品。