南京面馆工资一般多少

南京面馆工资水平根据岗位不同有所差异。后厨帮厨月薪约3000-4000元，负责切菜、洗碗等基础工作。煮面师傅薪资较高，能达到5000-6000元，需要掌握火候控制和汤底调配技巧。店长管理岗位月薪7000-10000元，需负责人员管理和日常运营。工资计算方式多为底薪加提成，部分面馆包食宿，实际收入比基本工资高出一截。

南京面馆薪资受地理位置影响明显。夫子庙、新街口等热门商圈面馆工资比普通社区高出20%-30%。老字号面馆如回味、项记等提供更稳定的收入和福利体系，员工月收入可达6000元以上。连锁品牌面馆实行统一薪资标准，基层员工月薪4000元左右，晋升体系完善，工作满1-2年有机会晋升为组长或领班。