摩卡是浓咖啡吗

摩卡确实属于浓咖啡范畴，它由浓缩咖啡、巧克力和牛奶混合而成，咖啡含量通常达到每杯60-90毫克。这种饮品起源于也门的摩卡港，早期贸易中咖啡豆由此地运出，故名摩卡。现代摩卡咖啡保留了浓郁咖啡基底，加入巧克力酱增加甜度和风味层次，顶部常覆盖奶泡。咖啡因含量高于普通拿铁，接近美式咖啡，属于咖啡爱好者偏爱的提神饮品。

摩卡咖啡的"浓"体现在多个方面。它的咖啡基底使用浓缩咖啡，制作时需9个大气压高压萃取，30秒内完成。巧克力成分虽增加甜度，但不会稀释咖啡浓度。一杯标准摩卡咖啡容量为240毫升，咖啡用量达18-20克，是普通美式咖啡的1.5倍。咖啡师制作时会先在杯底铺巧克力酱，再倒入浓缩咖啡，最后加入热牛奶，各层次分明，咖啡风味突出。