青霉菌是一种什么菌

青霉菌属于半知菌类，是一种常见的丝状真菌。这类菌在自然界分布广泛，能在土壤、植物表面和室内环境中找到。青霉菌的菌落呈现蓝绿色，这是其产生色素的结果。实验室培养时，它在马铃薯葡萄糖琼脂上生长迅速，形成典型的绒状或絮状结构。青霉菌在食品工业中用于生产青霉素，也参与奶酪和肉类的发酵过程。

青霉菌具有强大的代谢能力，能分解多种有机物质。研究显示，青霉菌可产生超过300种不同的次级代谢产物，包括抗生素、酶和毒素。在环境科学领域，青霉菌被用于生物修复，它能降解石油污染物和塑料废弃物。室内环境中，空调系统和潮湿墙壁常发现青霉菌，其孢子在空气中传播，成为常见的过敏原。