马家沟芹菜一年四季有吗

马家沟芹菜在市场上全年都能买到，但自然生长的季节主要在春秋两季。冬季大棚种植的芹菜产量约占全年供应的40%，口感略逊于自然生长的春季芹菜。夏季高温时，马家沟芹菜生长缓慢，市场上供应量减少，价格比春秋季高出约30%。当地农户采用遮阳网技术，确保夏季也能有少量芹菜供应。

马家沟芹菜的全年供应依靠现代化种植技术。冬季温室种植周期约60天，比自然生长延长20天。春季芹菜品质最佳，纤维含量低，甜度高，市场销量占全年总量的50%。秋季收获的芹菜耐储存，可保存30天左右，满足冬季初期需求。全年供应体系让消费者在不同季节都能品尝到这种特色蔬菜。