大葱适合温度是多少

大葱生长的理想温度范围在15到25摄氏度之间。这个温度区间能让大葱保持旺盛生长状态，叶片肥厚，葱白部分饱满充实。温度低于10摄氏度时，大葱生长明显放缓；超过30摄氏度则容易导致叶片早衰，品质下降。山东、河北等地的大葱种植区春季气温稳定在20摄氏度左右时，正是大葱快速生长的黄金时期。

大葱对温度变化有一定适应能力，但最佳生长环境需要稳定温度。昼夜温差保持在8到10摄氏度有利于葱白积累养分，提高品质。秋季昼夜拉大，气温降至15摄氏度左右时，大葱进入养分积累期，葱白部分会更加紧实。北方地区冬季气温降至零下5摄氏度时，大葱地上部分可能枯萎，但地下部分仍能安全越冬，春季气温回升后重新生长。