一元醇什么意思

一元醇是含有1个羟基(-OH)的有机化合物，分子式为ROH，R代表烷基。常见的一元醇包括甲醇(CH3OH)、乙醇(C2H5OH)和丙醇(C3H7OH)。这些化合物在工业上有广泛应用，甲醇用于生产甲醛和溶剂，乙醇是酒精饮料的主要成分，也是消毒剂的重要原料。一元醇的物理性质随碳链长度变化，甲醇和乙醇是液体，而更长链的一元醇在室温下可能是固体。

一元醇的化学性质主要体现在羟基的反应上，能与酸发生酯化反应，生成酯类化合物。羟基还能被氧化成醛或酮，如乙醇氧化生成乙醛。一元醇在医药领域有重要应用，如异丙醇用作消毒剂，甘油是许多药物和化妆品的成分。一元醇还可作为溶剂，溶解多种有机物质，油漆和涂料工业常用它们来调节粘度和干燥速度。