沙田柚几时上市

沙田柚一般在每年10月下旬至11月上旬成熟上市。这个时节的柚子果皮金黄，果肉饱满多汁。广东、广西、福建等地的柚子园里，农民们会在这段时间采摘成熟的果实。市场上的沙田柚个头大，单果重量常在1-2斤之间，果皮较薄，果肉清甜无渣。消费者购买时可以挑选手感沉甸甸的，这样的柚子水分充足，口感更佳。

沙田柚的上市时间受气候条件影响，温暖湿润的环境有利于果实发育。柚子树需要充足的阳光和适量的水分，果实从开花到成熟大约需要7-8个月时间。市场上的新鲜沙田柚可以保存2-3个月，是冬季水果的佳选。消费者购买后常放置于阴凉通风处，这样可以延长保存时间，保持柚子的新鲜度和口感。