台山特产是什么零食品牌

台山特产中，黄皮饼是当地知名零食品牌，采用台山新鲜黄皮果制作，口感酸甜适中，外皮酥脆内馅软糯。这种传统糕点已有百年历史，采用传统工艺手工制作，不添加防腐剂，保质期约30天。黄皮饼包装精美，有独立小包装和礼盒装两种规格，是台山人逢年过节必备礼品，也是游客必带手信。台山另一特色零食品牌是广海咸鱼，选用当地新鲜海鱼经传统方法腌制而成，肉质紧实咸香，可直接食用或烹饪调味。广海咸鱼有多个品种，包括红鱼、白鱼和马鲛鱼等，每种都有独特风味。这种咸鱼不需冷藏保存，常温下可存放数月，是台山家庭厨房常见食材，也是当地厨师烹饪台山菜的重要调味品。