什么玻璃瓶不能装开水

普通玻璃瓶不适合装开水，因为热胀冷缩会导致瓶身破裂。实验室测试显示，当温度从20℃升至100℃时，普通玻璃膨胀率约为0.1%，而耐热玻璃只有0.03%。家用厨房中的果酱瓶、蜂蜜瓶都属于普通玻璃，装开水后出现裂纹的情况很常见。超市里购买的饮料瓶同样不适合，塑料瓶盖与玻璃瓶身的热膨胀系数不同，加热后容易漏液。

某些特殊工艺处理的玻璃瓶也不能装开水。钢化玻璃瓶虽然坚固，但内部应力不均，遇热可能突然爆裂。有色玻璃瓶中的金属氧化物在高温下会释放有害物质，特别是深色瓶子的铅含量较高。复古玻璃瓶往往含有较多杂质，耐热性差，装开水后表面会出现雾状白斑，说明玻璃结构已经受损。