醇酯是什么意思

醇酯是一类有机化合物，由醇类和酸类通过酯化反应形成。日常生活中常见的醇酯包括乙酸乙酯（指甲油中的溶剂）、乳酸乙酯（食品添加剂）和邻苯二甲酸二丁酯（塑料增塑剂）。这类化合物具有独特的香味，广泛用于香水、香精和调味品中。实验室中，醇酯常作为溶剂或中间体，参与有机合成反应。醇酯的分子结构决定了其物理性质，如沸点、溶解度和气味强度。

醇酯在工业领域应用广泛，聚酯纤维（涤纶）就是由对苯二甲酸和乙二醇缩合而成。汽车漆面使用的聚酯树脂也属于醇酯类物质，提供优异的耐候性和光泽度。药物制剂中，醇酯常作为药物的缓释载体，延长药效时间。农业领域，某些醇酯类化合物用作杀虫剂的溶剂，提高农药的渗透性和附着性。醇酯还可制成环保型油墨，减少挥发性有机化合物的排放。