时间:09-16人气:23作者:醉丶青楼
空气炸锅完全可以用锡纸包裹食物。锡纸耐高温,安全温度可达230摄氏度,远超大多数烹饪需求。烤鸡翅时包裹锡纸能锁住水分,烤蔬菜时铺锡纸便于清理。披萨底部垫锡纸可防止焦糊,烤整鱼时包裹锡纸能让鱼肉更嫩。锡纸还能避免油滴炸锅内部,减少清洁工作。使用时注意锡纸不要完全包裹食物,需留出缝隙让热空气流通。
锡纸在空气炸锅中有多种实用功能。烤红薯前用锡纸包裹,熟得更快更均匀。烤面包片时垫锡纸,既防粘又容易取出。制作蛋挞时锡纸模具可替代专用模具,节省成本。锡纸还能折叠成小盒,用于煎蛋或加热剩菜。记住锡纸边缘不要超出炸篮,以免接触加热元件。锡纸单次使用即可,重复使用会影响导热效果。
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