龙虾尾是什么类目

龙虾尾属于海鲜水产类目，在电商平台上通常归类为冷冻海鲜或预制菜。这类产品包括波士顿龙虾尾、澳洲龙虾尾、加拿大龙虾尾等，重量一般在150-300克之间。消费者购买后可直接烹饪，常见做法有蒜蓉蒸、香辣炒、芝士焗等。龙虾尾富含优质蛋白质，脂肪含量低，每100克含约20克蛋白质，适合健身人群和注重健康饮食的消费者。

龙虾尾在食品行业中还属于高端食材类目，价格比普通海鲜高出3-5倍。餐厅菜单上常将其作为招牌菜，售价通常在88-188元/份。进口龙虾尾需经过海关检验检疫，包装上贴有中文标签。产地标识很重要，优质龙虾尾产自纯净海域，如新西兰、澳大利亚等。超市冷柜中的龙虾尾产品保质期一般为12-18个月，购买时需检查生产日期和冷冻状态。