智利车厘子保质期一般多久

智利车厘子保质期受储存条件影响，冰箱冷藏环境下能保存7到10天。车厘子采摘后呼吸作用旺盛，温度控制在2到4摄氏度可延长保鲜时间。车厘子表面有一层天然果蜡，清洗后应彻底晾干再存放，水分会加速腐烂。车厘子梗部保持绿色新鲜状态表明品质良好，梗部变褐意味着果实开始衰老。车厘子存放前应挑选出有损伤或过熟的果实，这些会释放乙烯气体加速周围车厘子成熟。

智利车厘子运输过程中采用冷链技术，从采摘到销售全程温度保持在0到5摄氏度之间。车厘子包装通常采用透气性好的塑料盒或纸箱，每盒重量约1公斤左右。车厘子成熟度不同，未完全成熟的果实可保存更长时间，达到12天左右。车厘子存放时避免与香蕉、苹果等释放乙烯的水果接触，这些气体会加速车厘子软化。车厘子最佳食用时间是购买后3天内，此时口感和营养价值达到最佳状态。