桂花酒是哪个地方的

桂花酒源于中国江南地区，尤以苏州、杭州一带最为出名。苏州的桂花酒采用当地优质糯米和桂花酿制，工艺已有千年历史。杭州西湖边的桂花酒则以清澈透明、香气浓郁著称。安徽黄山、湖北武汉等地也有特色桂花酒生产，黄山桂花酒结合山泉水酿造，口感醇厚。武汉桂花酒则多与当地糯米结合，形成独特风味。这些地区的桂花酒都保留了传统酿造工艺，成为地方特色饮品。

桂花酒在四川、广西等地也有独特版本。四川成都的桂花酒加入当地特产的冰糖，甜度适中，桂花香气突出。广西桂林的桂花酒则采用当地糯米和桂花，酒体呈琥珀色，入口绵柔。福建厦门的桂花酒融合了闽南特色，酒精度较低，适合大众饮用。江苏扬州的桂花酒以"三花"工艺闻名，需经历三次发酵，成品酒香持久。这些不同地区的桂花酒各具特色，体现了中国丰富的酿酒文化。