白酒酒精多少度可以燃烧

白酒酒精含量达到40度以上时可以燃烧。纯酒精的燃点是13摄氏度，白酒中酒精浓度达到这个临界值就能点燃。实验证明，53度的茅台酒点燃后火焰稳定，持续燃烧时间超过30秒。60度的二锅头酒精含量高，点燃后火焰高度可达5厘米以上，燃烧时间更长。市场上常见的高度白酒如45度以上的剑南春、泸州老窖等都能顺利点燃，火焰呈淡蓝色。

酒精浓度与燃烧效果成正比关系。50度白酒点燃后火焰明亮但持续时间短，约15秒左右。55度白酒燃烧时间延长至25秒，火焰颜色变深。70度以上的烈性白酒燃烧最为剧烈，火焰高度可达8厘米，燃烧时间超过40秒。酒精度数每提高5度，燃烧时间平均增加10秒。实验室测试显示，38度以下的白酒几乎无法点燃，即使勉强点燃也会迅速熄灭。