白条鱼可以用来干嘛呢

白条鱼是常见的淡水鱼类，肉质细嫩，适合多种烹饪方式。清蒸白条鱼能保持原汁原味，红烧则增添浓郁酱香。白条鱼可制作鱼丸、鱼饼，口感Q弹。鱼骨可熬制营养丰富的奶白鱼汤，搭配豆腐或青菜更佳。鱼内脏含有丰富的鱼油，经过提取可用于制作保健品或饲料添加剂。白条鱼还适合腌制风干，制成鱼干保存时间长，是下饭佳肴。

白条鱼在生态系统中扮演重要角色，可作为实验鱼类用于水质监测研究。鱼鳞含有丰富胶原蛋白，提取后可用于化妆品生产。鱼皮可加工成鱼皮胶，用于食品工业。白条鱼还是垂钓爱好者的热门目标鱼种，渔具商店常将其作为饵鱼销售。在部分地区，白条鱼被用于传统医学，被认为具有清热解毒的功效。鱼卵可加工成鱼子酱，是高档食材之一。