时间:09-15人气:20作者:南岸末阴
80目紫砂壶确实透气,这是紫砂材质的特性决定的。80目指的是紫砂泥料的粗细程度,目数越高泥料越细。80目属于中等粗细,泥料间存在微小孔隙,能让空气自由流通。这些孔隙结构使紫砂壶具备"透气不透水"的特点,泡茶时茶香能透过壶壁散发出来,同时又不渗漏。宜兴紫砂矿区的紫砂泥料经过传统工艺处理后,这种透气性能更加明显,这也是紫砂壶被誉为"茶器之王"的重要原因。
80目紫砂壶的透气性还体现在养壶过程中。使用一段时间后,壶壁会吸附茶汤中的微量物质,形成一层包浆,这层包浆既保留了透气性,又增加了壶的美观度。许多茶友选择80目紫砂壶正是因为它能在保证透气性的同时,提供良好的保温效果。壶内温度稳定能让茶叶充分舒展,释放最佳口感,这也是为什么专业茶艺师多推荐使用80目紫砂壶泡制岩茶和普洱茶等需要较高水温的茶类。
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