电陶炉烧开了水会自动断电吗

电陶炉烧开水后不会自动断电。电陶炉通过温度传感器监测锅具温度，当水温达到100摄氏度时，水开始沸腾，但电陶炉会持续加热以维持沸腾状态。电陶炉设计上没有水位检测或沸腾自动断电功能，与电磁炉不同，它无法识别水是否烧干。实际使用中，水烧干后电陶炉会继续加热，存在安全隐患。使用电陶炉时需要有人看管，防止干烧情况发生。

电陶炉的工作原理决定了它不具备自动断电功能。电陶炉采用电阻发热技术，通过镍铬合金丝或碳纤维发热体产生热量，热量直接传递给锅具。当水沸腾后，温度保持在100摄氏度左右，电陶炉会持续输出功率以维持这一温度。没有内置的水位检测或沸腾识别机制，电陶炉无法判断水是否烧干。安全使用电陶炉需要人工监控，避免长时间无人看管导致干烧危险。