南瓜那个地方最好

南瓜的果肉部分是最有价值的部位，橙黄色果肉富含β-胡萝卜素、维生素A和C，每100克含有约2500国际单位的维生素A。果肉可以直接蒸煮、烤制或做成南瓜汤，口感绵密香甜。南瓜籽也很有营养，含有健康的不饱和脂肪酸、镁和锌，烤制后成为美味零食。南瓜皮虽然较硬，但削皮后可以和果肉一起烹饪，增加膳食纤维。

南瓜蒂部常被忽视，但它实际上具有独特价值。南瓜蒂含有丰富的抗氧化物质，可以晒干后泡茶饮用，有助于缓解炎症。南瓜底部较硬的部分不适合直接食用，但可作为天然锅垫，防止锅具在桌面上留下痕迹。南瓜花也是可食用的部分，可以油炸或做成沙拉，口感清脆，含有蛋白质和多种维生素。