时间:09-16人气:23作者:靠绷带养你
蜜雪冰城一天卖出100杯完全可以实现盈利。单杯饮品成本控制在5元以内,售价10-15元,每杯净利润5-10元。100杯饮品带来500-1000元毛利,减去店面租金、员工工资等固定成本后仍能保持盈利。许多中小型门店日均销量超过200杯,规模效应下利润空间更大。
蜜雪冰城的盈利模式依赖高销量和标准化运营。原材料集中采购降低成本,简化菜单减少损耗,小店面积控制在30-50平方米节省租金。员工培训标准化提高效率,出杯速度可达每分钟2-3杯。通过"薄利多销"策略,蜜雪冰城在二三线城市快速扩张,单店投资回收期通常在6-12个月之间。
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