12月什么植物成熟

12月成熟的植物有冬青、红瑞木、火棘、南天竹等。冬青结出鲜红色浆果，红瑞木枝条呈现鲜艳红色，火棘结出橙红色果实，南天竹结出鲜红色浆果。这些植物在寒冷季节依然保持鲜艳色彩，为冬季景观增添生机。松树、柏树等常绿植物在12月也结出成熟的松果和柏果，成为冬季重要的观赏植物。

12月成熟的蔬菜有萝卜、白菜、菠菜、芹菜等。萝卜经过霜降后更加甜美多汁，白菜在低温下口感更加脆嫩，菠菜经过霜打后营养更加丰富，芹菜在冬季依然保持鲜嫩口感。这些蔬菜经过低温锻炼后，糖分积累增加，风味更加浓郁，成为冬季餐桌上的健康食材。