卖油炸糕利润怎么样

油炸糕生意利润可观，每块成本约1元，售价可定在3-5元，毛利率高达60%-80%。学校门口、商业街和夜市是理想选址，一天销售200-300块能带来600-1500元收入。原材料简单易得，面粉、红豆沙、油料成本低，制作工艺也不复杂，新手经过短时间培训就能上手。设备投入少，一口炸锅就能开始经营，回本周期通常在1-2个月。

油炸糕适合搭配多种饮品组合销售，提高客单价。夏季可搭配冰镇酸梅汤，冬季提供热豆浆或姜茶，一套组合售价提升8-10元。节假日和周末销量比平日高出30%-50%，端午节、国庆节等特殊时期可推出礼盒装，增加利润空间。通过微信社群提前接单，能稳定客源并减少食材浪费，每月额外增加约2000元收入。