蛋糕店属于餐饮服务吗

蛋糕店完全属于餐饮服务行业。蛋糕店制作销售各种糕点、甜点，这些食品直接供人食用，满足顾客的饮食需求。顾客购买蛋糕后立即食用或带回家享用，这与餐厅、咖啡馆提供食物服务的性质一致。蛋糕店需要食品经营许可证，接受食品安全监管，标准与餐饮企业相同。蛋糕店还提供堂食服务，让顾客在店内享用甜点，进一步证明其餐饮属性。

蛋糕店还具备餐饮服务的其他特征。蛋糕店需要专业的食品制作技术和设备，如烤箱、搅拌机等，这是餐饮行业的典型配置。蛋糕店员工需要掌握食品加工知识，确保产品安全卫生。蛋糕店的销售收入主要来自食品销售，这与餐饮企业的盈利模式一致。蛋糕店还提供定制服务，根据顾客需求制作特定场合的蛋糕，这种个性化服务也是餐饮行业的重要特点。