一碗饭大约有多少粒米饭

一碗普通米饭大约含300到400粒米。家用电饭锅煮出的米饭，每100克约含4000粒米，一碗米饭重量约100克。不同品种的米，粒数有差异，长粒米每碗约350粒，短粒米每碗约400粒。米饭的含水量也影响粒数，干燥米饭粒数更多，湿软米饭粒数较少。一碗饭的体积约为200毫升，米粒紧密排列时数量更多，松散排列时数量较少。

一碗米饭的热量约200大卡，相当于3个苹果或1个半香蕉的能量。一碗米饭的蛋白质含量约4克，能满足成人每日蛋白质需求的8%。米饭中的碳水化合物含量约45克，为人体提供主要能量。一碗米饭的重量与一个标准网球相当，体积相当于一个标准咖啡杯。米饭在胃中消化时间约2小时，比蛋白质食物消化快，比脂肪食物消化慢。