菠萝蜜可以冰冻嘛

菠萝蜜完全可以冰冻保存。将新鲜菠萝蜜去皮切块后放入密封袋，冷冻3-4小时就能变成冰爽小零食。冷冻后的菠萝蜜口感更加绵密，甜度也会提升不少。市场上很多冰镇甜品店都使用冷冻菠萝果肉制作饮品和甜点，冷冻过程不会破坏菠萝蜜的营养成分，反而能延长保存时间2-3个月。

冷冻菠萝蜜用途广泛。切碎的冷冻果肉可以直接加入奶昔或冰沙中，无需额外加冰。烘焙爱好者常用冷冻菠萝蜜制作蛋糕和面包馅料，水分含量恰到好处。家庭制作冰淇淋时，冷冻菠萝蜜是天然的水果添加剂，比人工香精健康许多。冷藏后的菠萝蜜切片还能作为装饰品摆盘，增添夏日清凉感。