学校食堂快餐利润是多少

学校食堂快餐利润一般在30%到50%之间。一份成本8元的套餐，售价12元到15元很常见。食材采购批量进货降低了成本，人工费用由学校补贴减轻负担。餐具清洗消毒也由学校负责，减少了额外开支。学校食堂不需要支付高额店面租金，这进一步提高了利润空间。

快餐制作标准化程度高，减少了浪费。一份土豆烧肉成本约6元，售价10元；一份素炒时蔬成本3元，售价7元。学校食堂每天能卖出200-300份快餐，日收入可达3000元，扣除食材和水电成本后，净利润约1000-1500元。节假日和考试周销量增加，利润还会提升。