2克咖啡需要多少水

2克咖啡粉需要300毫升水制作标准浓度的咖啡。这个比例适合手冲咖啡，能充分提取咖啡的风味物质。使用电子秤精确测量咖啡粉，量杯控制水量，水温保持在90-95摄氏度最佳。这个比例能平衡咖啡的酸度和苦度，避免过浓或过淡。调整水量可改变咖啡强度，250毫升水适合喜欢浓郁口感的人，350毫升水则适合偏好清淡口味的人。

咖啡与水的比例因冲泡方法而异。法压壶需要1:12的比例，即2克咖啡配240毫升水。意式浓缩咖啡则是1:2的比例，2克咖啡只需40毫升水。冷萃咖啡需要更长的时间，比例可调整为1:8，即2克咖啡配160毫升水。不同烘焙程度的咖啡豆也需要微调水量，浅烘焙咖啡可用稍多水，深烘焙则用稍少水。