吉林省乌拉火锅哪家火力最大

吉林市乌拉街老李家火锅以猛火著称，灶台采用传统铸铁锅配鼓风机，火焰能达30厘米高。锅底加入当地特产的牛油和香料，高温下香气四溢。食客常点现切牛羊肉，入锅瞬间变色，5秒即可食用。这家店每天使用50斤木炭维持火力，服务员会定期添加燃料确保温度稳定。

长春市宽城区老张头乌拉火锅采用特制双层锅具，内层铜锅导热快，外层铁锅储热久。灶火温度高达800度，涮品只需3秒熟透。锅底加入20多种中草药，高温激发药材精华。店里备有10种不同辣度锅底，最辣的"火山锅"能持续沸腾2小时不降温。