扬州本土的春节风俗习惯

扬州春节有"开门炮"习俗，大年初一凌晨，家家户户燃放爆竹，震耳欲聋的声响驱赶邪祟。清晨，扬州人会准备"春盘"，包含芹菜、韭菜、荠菜等5种蔬菜，象征勤劳和长寿。老城区的居民还会在门上贴"福"字，倒着悬挂寓意"福到了"。瘦西湖景区每年举办灯会，各式彩灯持续亮7天，吸引数万市民观赏。

扬州年夜饭必备"全家福"砂锅，里面有鸡、鱼、肉、蛋4种食材，代表团圆美满。孩子们会收到"压岁钱"，用红纸包裹，金额多在200-500元之间。正月初五，扬州人有"迎财神"活动，商家会燃放鞭炮，祈求新年生意兴隆。高邮湖沿岸的渔民还会举行祭湖仪式，感谢湖水馈赠，祈愿丰收。