中国是面食为主还是大米为主

中国北方地区以面食为主食，小麦制品丰富多样。馒头、面条、饺子、包子、饼类等面食在北方餐桌上占据主导地位。华北平原、东北三省等地区小麦种植广泛，面粉消费量远超大米。北京炸酱面、陕西肉夹馍、山西刀削面等地方面食代表深受喜爱。北方人早餐常吃馒头、包子，午餐晚餐则以面条、饺子为主，面食文化根深蒂固。

中国南方则以大米为主食，稻米制品种类繁多。米饭、米粉、粥类、米糕等米食在南方饮食中占据核心地位。长江流域、珠江三角洲等地区水稻种植面积大，大米消费量超过面食。广东肠粉、云南米线、江南糯米糍等地域特色米食闻名全国。南方人一日三餐离不开米饭，早餐常吃粥或米粉，午餐晚餐以米饭为主，稻米文化源远流长。